Gelato all'Amarena

Difficoltà
Tempo
30 minuti

DIFFICOLTA': facile
COTTURA: senza cottura
PREPARAZIONE: 30 min
DOSI PER: 8 persone

INGREDIENTI:
200 g amarene sciroppate
200 ml panna liquida per dolci
70 g di dolcificante Stevida
350 ml latte

 

PREPARAZIONE:
Mettere le amarene sciroppate Fabbri in un frullatore e tritare bene, deve crearsi una polpa. Aggiungere il dolcificante Stevida, il latte e la panna liquida.
Frullare il composto per una decina di secondi, il tempo necessario per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Preparare la macchina per il gelato Princess e versare il composto nel cestello ghiacciato.
Azionare la macchina per 20 minuti circa, fino alla consistenza desiderata.
Quando il gelato sarà pronto, versarlo nelle coppette decorando la superficie con alcune amarene sciroppate.
Lasciare in freezer per almeno un ora prima di servirlo.


Ricetta di Rosa. Blog: http://blog.giallozafferano.it/dolcitentazionidirdc/gelato-allamarena/