La torta con le ciliegie è un dolce morbido e semplice, ottimo per la prima colazione, uno spuntino o per la merenda, preparato con un impasto di ingredienti classici, arricchito con le ciliegie.

Questa torta può essere gustata in occasione di un the con le amiche, o per fare felici i vostri bambini, che potranno gustare un dolce genuino con tanto di ciliegie snocciolate al suo interno!

DIFFICOLTA’:        facile                        
COTTURA:             55 min                   
PREPARAZIONE:  30 min
DOSI PER:             8 persone

INGREDIENTI:

280 g farina
125 g yogurt
200 g dolcificante Stevida
2 uova
125 g di burro
1/2 limone
2 pizzichi di sale
1 bustina di lievito
200 g di duroni o ciliegie

PREPARAZIONE:

In una ciotola lavorare a crema il burro morbido con la metà del dolcificante Stevida.
A parte sbattere le uova con il dolcificante Stevida rimasto. Unire le due masse, poi diluire con lo yogurt a temperatura ambiente e aromatizzare con la buccia di limone grattugiata. Setacciare sul composto la farina con il lievito e il sale.
Lavorare gli ingredienti per rendere omogeneo l’impasto, poi versarlo in uno stampo di circa 22 cm unto e infarinato. Distribuire in superficie le ciliegie e infornare a 180° per 55 minuti.
Sfornare il dolce a cottura ultimata, poi attendere 10 minuti prima di toglierlo dalla teglia per farlo raffreddare.